水果布丁的做法（简单易学，美味可口）

水果布丁是一道美味可口的甜品，不仅口感丰富，而且制作简单易学。下面就为大家介绍一下水果布丁的制作方法。

准备材料

制作水果布丁需要准备以下材料：

1. 鲜奶油 200ml

2. 牛奶 200ml

3. 糖 50g

4. 明胶粉 10g

5. 水果（草莓、蓝莓、香蕉等）适量

制作步骤

1. 将明胶粉加入50ml的温水中，搅拌均匀，放置5分钟使其膨胀。

2. 将鲜奶油、牛奶和糖混合在一起，加热至糖完全融化。

3. 将明胶粉加入混合物中，搅拌均匀。

4. 将混合物过滤，去除明胶粉的颗粒。

5. 将混合物倒入布丁模具中，放置冰箱中冷却至凝固。

6. 将水果切成小块，放在凝固的布丁上即可。

小贴士

1. 明胶粉要先加入温水中膨胀，这样可以更好地溶解。

2. 混合物要过滤，去除明胶粉的颗粒，这样可以使布丁口感更加细腻。

3. 切水果的大小要适中，太大会影响口感，太小则不易入味。

结尾

水果布丁是一道简单易学的甜品，制作过程中需要注意明胶粉的使用和混合物的过滤。制作完成后，可以根据自己的口味加入不同的水果，让口感更加丰富。大家不妨试试这道美味的水果布丁吧！

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