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焦糖朗姆香蕉的做法
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1准备材料。
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2葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。
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3香蕉竖着从中间切开。
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4不粘锅中放入黄油，小火熔化黄油。
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5将白砂糖放入熬至焦糖色。
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6放入切开的香蕉。
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7煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。
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8加入葡萄干和朗姆酒，用打火机点燃锅中的朗姆酒。
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9火熄灭后轻轻转动锅子，撒上少许杏仁片出锅趁热食用。
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