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大蒜炒肉的做法 如何做大蒜炒肉？
大蒜炒肉的做法
如何做大蒜炒肉？
如何做大蒜炒肉？
1/9 肉切丝，加生粉、生抽、盐（一点点）、金龙油约2ml，搅匀，腌5分钟。
2/9 大蒜根部和大蒜叶分开切小段，（不要太长了）3个小红椒切小段
3/9 开火，放入猪油
4/9 下肉炒
5/9 放入小红椒（炒了油的红椒有辣味）
6/9 放大蒜根部炒
7/9 放入大蒜叶继续炒
8/9 放适量生抽，适量盐（千万别放多了，控制盐量），继续炒，放了盐菜会出水，稍炒干水就可以起锅了。
蒜爆肉片最正宗的做法？
原料：廋肉 (300g)
大蒜 (若干)
盐 若干
酱油 若干
花生油 若干
做法：1.准备好所有食材，先将大蒜洗净切断和廋肉切片备用。
2.将锅烧热，加入少量花生油放入锅中搅拌均匀并放入肉片翻炒至金黄
3.倒入大蒜和炒至金黄的肉片一起翻炒3-5分钟。
4.加入酱油，食用盐搅拌均匀
5.装盘，美味的大蒜炒肉就完成了。
大蒜干子炒肉家常做法？
起锅烧油油热放入蒜末，葱段，然后加入肉片，加盐，料酒，生抽，老抽醋，翻炒一会儿上色加入大蒜，放入干子，炒入味
蒜花炒肉片做法？
1、准备材料。
2、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。
3、大蒜切段。
4、准备腌料。
5、锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。
6、腌过肉的盘子加适量水。
7、倒入锅中。
8、倒入大蒜。
9、翻炒至软后关火加少量盐和蔬之鲜即可。
大蒜炒肉是先炒大蒜还是先炒肉？
大蒜炒肉是先炒肉片的后炒大蒜，比如先把大蒜切成片，然后再把五花肉切成片，首先把五花肉用淀粉酱油生姜，用手抓均韵，淹上几分钟，再给炒瓢到些油先把肉片炒成微黄，再倒入盘子里，炒瓢刷净，再到一点点油，再炒大蒜爆香到入肉片，这样就好吃。
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