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特色清蒸白仓鱼的做法
白仓鱼是一种海鲜，味道鲜美，肉质细嫩，今天给大家介绍一下清蒸白仓鱼的做法。
操作方法
- 01
先把白仓鱼收拾干净，剪开肚子取出内脏，撕去肚子中的黑膜
- 02
然后打上花刀，调入适量盐和生抽，料酒腌制一小时左右
- 03
准备一些葱姜，切成丝备用
- 04
然后把葱姜丝塞入鱼腹中和鱼身花刀处，调入适量的蒸鱼豉油
- 05
然后放入蒸锅中隔水蒸熟后取出
- 06
锅中加入适量的油烧热后备用
- 07
最后把热油淋入到蒸好的鱼上即可开吃啦。
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