冬天喝什么暖胃呢？推荐五道暖胃汤

日期：2023-10-01 04:16

寒冷的冬天，喝一碗养胃汤。一碗热气腾腾的汤，穿过五脏六腑，温暖了全身。它还具有护胃暖身的功效。今天推荐五道美味养胃汤，你不妨学起来。

推荐：冬季养胃的五道美味汤

1。芋头羊肉汤

原料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。

做法：羊肉去掉筋膜，洗净，划几刀，放入开水锅中，焯去血水；将葱、姜打碎备用；芋头洗净，切成2厘米厚的块；芋头与羊肉一起放入锅中，加入适量的水、葱、姜、胡椒粉、绍酒。大火煮沸，撇去浮沫；然后与小火一起炖至熟，将羊肉取出晾凉；将羊肉切成块。切片，放入碗中，去掉原汤中的葱、姜，加少许调料，将芋头倒入羊肉碗中，即可上桌。

功效：芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等成分。具有健脾散结、理气化痰、益精益髓的功效。与羊肉搭配，也是冬季良好的保健食品。

2。紫苏姜红枣汤

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3片，红枣15克。

做法：先将红枣用水洗净，然后去掉枣核，然后将生姜切成片。将鲜紫苏叶切丝，与姜片、红枣一起放入砂锅中，加温水，用大火煮。锅烧开后，小火煮30分钟。然后取出紫苏叶和姜片，继续煮15分钟。

功效：此汤具有暖胃散寒、助消化、行气的功效。

3。党参黄芪炖鸡汤

原料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片

如何做：

1。将母鸡洗净，去核红枣洗净，党参、黄芪用清水洗净切段。

2。将鸡肉放入炖锅中，加入适量水，加入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，上笼蒸至鸡肉熟嫩，把它拿出来上桌。

功效：暖胃益气。

4。胡椒五花肉汤

用料：花椒20克，生姜3片，大枣6颗，五花肉250克。

做法：将五花肉切去肥肉，用盐搓匀，清水洗净，去腥味。将红枣、生姜用水洗净，去掉红枣核；将姜去皮切片。将适量水用武火烧开，加入全部材料，待水再次沸腾，改中火煮3小时，加细盐调味，即可饮用。undefined

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