如何制作日本茶碗蒸

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①猪肉--切成适当的大小，用热水浇在鸡肉上，去除多余的油和腥味。撒上盐，稍微揉一下调味。 ②其他蔬菜切成适当大小。
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③ 在高汤中加入盐和酱油，搅拌均匀并冷却。　④ 鸡蛋打散后，慢慢倒入肉汤，继续搅拌均匀→过滤★两次★。
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⑤将材料放入茶碗中，将鸡蛋汁慢慢倒入茶碗中。
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⑥ 准备好蒸锅，开大火，待蒸汽出现后，打开蒸锅，将茶碗放入→盖上锅盖，继续大火煮2分钟→看到蒸汽后眼睛，用两根筷子将茶碗放入壶的左右两侧→壶盖与壶体之间留有间隙，小火蒸15-20分钟。

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