响油黄瓜的做法和步骤图解

响油黄瓜的做法说明

简简单单的刨出黄瓜片，卷好摆盘，然后热油一泼，别致的凉菜呀。

黄瓜一根姜一小块蒜两瓣干辣椒三个醋一勺盐半勺油五勺第1步.黄瓜洗净，用刨花刀刨成长薄片。

第2步.用手指把黄瓜片卷起来。摆入盘子。

第3步.姜和蒜切片，捣成泥，放在黄瓜卷上。

第4步.再放醋，盐，干辣椒。

第5步.烧热油，在油刚刚冒烟的时候泼在黄瓜上。

手速快的话，可以泼完油之后马上浇上醋，味道会更好一些。