中东美食做法大全简单

中东美食做法大全

中东的沙拉通常是以生菜、洋葱、黄瓜、番茄等蔬菜为主，搭配上特制的酱料、芝士和橄榄油等食材，口感清新爽口。其中，黎巴嫩沙拉和叙利亚沙拉是的两种沙拉。

1. 黎巴嫩沙拉：将生菜、洋葱、黄瓜、番茄等蔬菜切成小块，加入黎巴嫩特制的酱料和芝士，用橄榄油拌匀即可。

2. 叙利亚沙拉：将生菜、洋葱、黄瓜、番茄等蔬菜切成小块，加入叙利亚特制的酱料和橄榄油，用搅拌器打成泥状即可。

中东的主食通常是以烤饼、米饭和面食为主，其中最有名的是黎巴嫩薄饼和伊朗烤馕。

1. 黎巴嫩薄饼：将面团擀成薄片，放入烤箱中烤制，搭配上特制的酱料和蔬菜即可。

2. 伊朗烤馕：将面团做成圆形或方形，放入烤箱中烤制，搭配上不同的肉类或蔬菜即可。

中东的肉类菜肴通常是以羊肉、鸡肉和牛肉为主，其中最有名的是伊朗烤羊排和黎巴嫩烤鸡。

1. 伊朗烤羊排：将羊排用特制的调料腌制后，烤制而成，口感鲜嫩多汁。

2. 黎巴嫩烤鸡：将鸡肉用特制的调料腌制后，烤制而成，口感香酥可口。

中东的素食菜肴通常是以豆类、豆腐和蔬菜为主，其中最有名的是黎巴嫩豆汤和叙利亚豆腐卷。

1. 黎巴嫩豆汤：将豆类、洋葱、胡萝卜等蔬菜煮成汤，加入特制的调料和芝士即可。

2. 叙利亚豆腐卷：将豆腐切成薄片，卷入蔬菜和特制调料，蒸制而成，口感鲜嫩爽口。

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