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中东美食做法大全介绍
中东美食做法大全
一、沙拉
1. 经典沙拉
所需材料：
生菜：100克 番茄：1个 黄瓜：1根 紫洋葱：半个 青蒜：适量 橄榄油：适量 红酒醋：适量 盐：适量 黑胡椒：适量
做法：
1. 将生菜、番茄、黄瓜和紫洋葱切成适当大小的块状。
2. 将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的橄榄油、红酒醋、盐和黑胡椒，拌匀。
3. 最后加入切碎的青蒜，再次拌匀即可。
2. 鹰嘴豆沙拉
所需材料：
熟鹰嘴豆：150克 紫洋葱：半个 青蒜：适量 橄榄油：适量 红酒醋：适量 盐：适量 黑胡椒：适量
做法：
1. 将熟鹰嘴豆切成小块，紫洋葱切碎。
2. 将切好的鹰嘴豆和紫洋葱放入碗中，加入适量的橄榄油、红酒醋、盐和黑胡椒，拌匀。
3. 最后加入切碎的青蒜，再次拌匀即可。
3. 茄子沙拉
所需材料：
茄子：1个 青蒜：适量 橄榄油：适量 盐：适量 黑胡椒：适量
做法：
1. 将茄子切成薄片，青蒜切碎。
2. 在平底锅中加入适量的橄榄油，加热后将茄子片放入煎至两面金黄。
3. 将煎好的茄子片放入碗中，加入切碎的青蒜，加入适量的盐和黑胡椒，拌匀即可。
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