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九层塔鸡肉炒饭的做法和步骤图解
九层塔鸡肉炒饭的做法说明
我公司附近有家很小的餐馆,名字叫Thailand
Cafe,中国人开的,MIT的学生经常在那儿聚餐。它中午卖泰式炒饭炒面之类的,晚上卖中餐,很有意思。我以前都从来不知道。中午有时候工作晚了,就会跟组里的几个人去那里吃饭,我每次都点这个九层塔鸡肉炒饭。没试过不知道,试了以后发现非常好吃。有浓浓的九层塔香气但不会重到让炒饭没有其他的味道。鸡肉很嫩很好吃。我总是点辣的,不知道他们放的什么辣酱,辣得我满头大汗。夏天吃,是让人胃口大开的一份炒饭啊。再配上一碗降暑的冬瓜汤……嘿嘿。
小贴士
鸡肉先炒好或者放进去炒都可以,看个人。我是为了少油……
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