当你不想做饭时，拌面是个好主意 - 长沙面条食谱和分步说明

当您不这样做时，混合面条是个好主意不想做饭-长沙面条制作说明

前几天想吃热干面，就从某家店买了几包干碱面。吃过一次热干面，想换换口味。今天做了长沙面。味道也不错。

干碱面100克，熟猪油25克，蒜末25克，红辣椒丁10克，陈醋20克，老谭酱油5克，极鲜味5克，生抽17克鸡粉、糖3克、榨菜丁5克、葱10克、榨菜丁5克，步骤1、红辣椒切丁（今天没买红辣椒，买了青辣椒）。将大蒜切末，葱切碎，放入不锈钢盆中备用。

步骤2.取另一个小碗，加入醋和老谭混合料酱油、极鲜味、糖、鸡粉备用。老谭酱油在某家商店有卖。它既色彩缤纷，又别具风味。冷菜和炒菜都很棒。

步骤3.将猪油加热至微微冒烟，倒入不锈钢盆。然后将步骤2的酱汁倒入不锈钢盆中调匀备用。

步骤 4. 混合酱汁。

步骤 5. 将约 2000 克水放入水中锅。煮碱面的时候一定要多加水！煮约三分钟，沥干少许水，与汁一起放入不锈钢盆中，拌匀，放入面碗中，撒上芥末！

步骤6.我还撒了一些早餐剩下的蒜苗。。味道相当独特。猪油的味道不明显，但就是那么香。其实做法和上海葱油面颇为相似。但味道明显不同。

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