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青豆炒饭的做法

日期：2023-09-25 07:32

青豆炒饭的制作方法

材料准备

1.米饭：200克。

2.鸡蛋：2个。

3.青豆：100克。

4.火腿肠：1根。

5.葱花、盐、胡椒粉、油。

步骤一：准备饭

将米饭洗净后，加水煮熟备用。

步骤二：准备材料

将青豆焯水后捞出备用，葱切成末，火腿肠切成丁，鸡蛋打散备用。

步骤三：炒青豆

烧热锅后加油，放入青豆煸炒均匀，加入少许盐和胡椒粉。

步骤四：炒饭

接着将青豆倒到一旁，将鸡蛋倒入锅中煎熟，取出备用。

在热锅中加油，加入葱花煸炒出香味，加入米饭煸炒均匀。

将炒好的青豆、鸡蛋和火腿肠丁倒入锅中，翻炒均匀，并加入适量盐和胡椒粉即可上桌。

小贴士

1.炒饭时要用大火，让饭粒底部微微糊化，才能保证口感有嚼劲。

2.在加入盐和胡椒粉时要适量，不要过多，以保证口感和健康。

3.可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调料。

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