什么造就益生菌的“神奇功效”

　　益生菌可以改善人体微生态平衡，提高人体健康水平和生活状态。这也是为什么近年来益生菌产品受到如此推崇的原因。那么益生菌到底有什么“神奇的功效”呢？益生菌是否真的如商家所渲染的那么厉害呢？下面我们一起来解读。

　　益生菌是通常定植于人体的肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效的活性有益微生物的总称。研究表明益生菌对人体有很多健康的益处，而调节宿主肠道微生物群落和直接或间接与免疫系统相互作用是其基本的机制。总的来讲，益生菌可归纳为一下四个功能。

　　1、帮助营养物质的消化吸收

　　许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。

　　2、产生重要的营养物质

　　益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。酪酸梭菌是这方面的代表菌株，起到促进消化吸收的作用。

　　3、抵抗细菌病毒的感染，提升免疫通过三大步骤，益生菌可清除有害菌对身体的伤害：

　　①抑制有害菌的生长。益生菌通过产生杀灭有害菌的化学物质，及与有害菌竞争空间和资源而遏制它们的生长。

　　②抑制有害菌产生毒素。

　　③清除有害菌产生的毒素。像凝结芽孢杆菌。

　　4、预防和治疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

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