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徽菜毛豆腐怎么做好吃_毛豆腐竹丁的做法

日期:2023-09-26 20:14

2022-06-13 08:35:57| 桂玲   至今,豆腐已经衍生出花样繁多,不同制作工艺,不同味道的豆腐制品。而黄山毛豆腐就是众多品类中的一个。徽菜毛豆腐怎么做好吃呢?学习啦小编整理了毛豆腐竹丁的做法,希望对你有用。   徽菜毛豆腐做法   毛豆腐竹丁成品图   毛豆腐竹丁材料   毛豆腐竹丁步骤   1.毛豆剥掉外壳,洗净备用。   2.香菇、腐竹提前用冷水泡发,洗净备用。   3.香菇、腐竹、红辣椒、腊肠分别切小粒。   4.锅中油热,倒入腊肠,煸炒出油。   5.腊肠拨一边,爆香蒜瓣。   6.倒入毛豆翻炒至变色。   7.倒入腐竹香菇粒炒匀。   8.加入适量盐,炒匀。   9.淋入少许冷水,焖一会儿。   10.加入红辣椒,炒匀。   11.淋入生抽,炒匀。   12.调好味盛入盘中。   毛豆腐竹丁小贴士   1、可以用新鲜猪肉或者鸡肉取代腊肠。   2、腐竹用冷水泡发可以确保腐竹的完整。   3、鲜毛豆易熟,无需久煮,太软口感就差了许多。 猜你喜欢: 1.8大菜系排名特色菜 2.合肥到宏村旅游攻略 3.八大菜系代表作 4.安徽淮南年夜饭菜谱 5.2021安徽自助游旅游攻略 【徽菜毛豆腐怎么做好吃_毛豆腐竹丁的做法】相关推荐 02-24 徽菜家常菜食谱怎么做好又简单 徽菜,指徽州菜,是中国传统的八大菜系之一,是独具一格,自成一体的著名菜系。下面就是小编给大家带来的徽菜 02-24 徽州毛豆腐家常菜做法介绍 徽州毛豆腐也叫霉豆腐,徽州地区传统名菜,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。下面就是小编给大家带来的徽 10-21 蛋黄豆腐的做法和烹饪技巧 蛋黄豆腐是一道美味的家常菜,主要制作材料是蛋黄、豆腐,配料是鸡胸脯肉、葱花,调料是味精、精盐、香油等, 09-24 徽菜美食怎么做才好吃 徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部。和江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。下面就是小编给大家带来的徽菜美食

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