鸡蛋饼的做法步骤_香葱猪肉鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法步骤_香葱猪肉鸡蛋饼的做法

　　鸡蛋饼只有鸡蛋和面粉实在是太素了，有的人不喜欢，既然是这样那我们就加些猪肉进去吧。小编精心收集了香葱猪肉鸡蛋饼的做法，供大家学习实践一下!

　　香葱猪肉鸡蛋饼的制作食材

　　1.葱洗净、红萝卜去皮

　　2.把葱切成葱花、红萝卜刨成丝

　　3.猪肉剁碎，装入碗中

　　4.加入盐、生粉、生抽拌匀

　　5.鸡蛋打散、加入少许盐

　　6.热锅放油，放入猪肉碎炒至变色

　　7.加入红萝卜丝炒至八成熟

　　8.将炒至八成熟的红萝卜和猪肉碎倒入蛋液中，加入葱花，搅拌均匀

　　9.热锅下油

　　10.分三至四次倒入搅拌均匀的蛋液糊，捕平，小火煎至金黄色(因为如果一次放完，太多了，翻面有困难，弄散了不好看)

　　11.翻面，把另一面也煎到金黄色，用锅铲分成四等份上碟，完成。

　　猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

　　猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

　　
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