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泰国街边小吃凉拌海鲜
泰国街边小吃：凉拌海鲜
在泰国的街头巷尾，常常可以见到一种令人垂涎欲滴的小吃——凉拌海鲜。这种美食以其独特的酸辣味和丰富的口感，吸引了无数游客和当地人的味蕾。
凉拌海鲜是一道充满活力的泰国菜，主要由新鲜的鱼、虾、蟹、贝类等海鲜腌制的。腌制的调料通常包括蒜、辣椒、柠檬草、香茅、青木瓜、花生、鱼露、糖和醋等，这些调料赋予了海鲜丰富的味道和口感。腌制完成后，凉拌海鲜会被放在一个碗里，然后加上切碎的香菜、青木瓜丝、洋葱和花生，最后再淋上一勺热油，瞬间激发出所有调料的香味。
在泰国的大街小巷，无论是热闹的夜市还是简单的街头小摊，都能找到这道美味的凉拌海鲜。它不仅仅是一道美食，更是一种生活方式的体现。在炎热的夏日，一碗凉拌海鲜配上一杯冰凉的泰国啤酒，瞬间就能让人忘记一天的疲惫，享受片刻的宁静。
不仅如此，凉拌海鲜也是泰国人民热情好客的象征。在家庭聚会或朋友聚餐时，一盘凉拌海鲜往往成为餐桌上的亮点。人们围坐在一起，一边品尝着美味，一边分享着生活的点滴，这种温馨的氛围让人倍感亲切。
凉拌海鲜是一道集色香味于一体的泰国小吃。它以其丰富的口感和独特的酸辣味，让人回味无穷。无论是作为日常小吃还是节日庆典的美食，凉拌海鲜都以其独特的魅力吸引着每一个品尝的人。来到泰国，不妨尝试一下这道地道的街头小吃，让你的味蕾尽享盛宴。
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