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蚝油西兰花的做法

日期:2023-09-20 20:05

  • 1
    西兰花切割成小朵,放进淡盐水中浸泡10分钟左右洗净沥干
  • 2
    锅中沸水烧开,下入西兰花,待水再次沸腾即可捞出冷水冲冲沥干
  • 3
    碗中加2勺蚝油、2勺料酒、1勺生抽和少量白糖调匀备用
  • 4
    起油锅,放少量蒜末爆香,下入西兰花翻炒几下
  • 5
    倒入调好的蚝油汁翻拌几下即可关火
  • 6
    装盘,拌点切碎的培根片口味更佳。

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