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蒜香鸡米花的做法和步骤图解

日期:2023-09-17 18:11

鸡胸肉250g蒜泥一大勺黑胡椒碎1/4小勺盐1/4小勺料酒1/2小勺鸡蛋一个生粉面包糠适量第1步.鸡胸洗净,去筋膜,切1.5cm见方的小块,用盐,料酒,胡椒碎,蒜泥拌匀腌制10分钟;鸡蛋打碎

第2步.腌制好的鸡肉拍一层生粉

第3步.沾蛋液

第4步.最外层沾一层面包糠

第5步.锅内烧热油放入鸡块炸熟,捞出

第6步.油再次烧热复炸至表面酥脆金黄即可

小贴士

吸油纸吸去表面油,蘸番茄酱吃!

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