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泰国小吃做法大全
泰国小吃做法大全
1. 泰式炸虾饼
泰式炸虾饼是泰国街头最常见的小吃之一,通常由新鲜的虾肉裹上面粉和鸡蛋液后油炸而成。制作泰式炸虾饼需要准备以下材料:
新鲜虾肉 500 克 面粉 100 克 鸡蛋液 2 个 盐 适量 食用油 适量
步骤:
1. 将虾肉洗净,剁成虾泥状。
2. 在虾泥中加入盐、面粉和鸡蛋液,搅拌均匀。
3. 在锅中倒入足够的食用油,待油温达到 180℃左右时,将虾泥混合物做成饼状放入油锅中炸至金黄色。
4. 将炸好的虾饼捞出,沥干油份即可享用。
2. 泰式炸馄饨
泰式炸馄饨是一道非常受欢迎的泰国小吃,通常由猪肉末和蔬菜等食材制成。制作泰式炸馄饨需要准备以下材料:
猪肉末 200 克 洋葱 1 个 大蒜 3 瓣 青葱 适量 面粉 100 克 鸡蛋液 2 个 盐 适量 食用油 适量
步骤:
1. 将洋葱、大蒜切碎,青葱切段备用。
2. 在锅中加入食用油,烧热后加入洋葱碎和大蒜末炒香,再加入猪肉末炒至变色。
3. 将炒好的猪肉末放入碗中,加入面粉、鸡蛋液、盐和适量的水搅拌均匀,做成馄饨皮。
4. 在馄饨皮中加入蔬菜和猪肉馅,对折捏紧,做成馄饨形状。
5. 在锅中倒入足够的食用油,待油温达到 180℃左右时,将馄饨放入油锅中炸至金黄色。
6. 将炸好的馄饨捞出,沥干油份即可享用。
3. 泰式炸鸡腿泰式炸鸡腿是一道非常受欢迎的泰国小吃,通常由鸡腿肉和香料等食材制成。制作泰式炸鸡腿需要准备以下材料: 鸡腿肉 500 克 面粉 100 克 鸡蛋液 2 个 盐 适量 白胡椒粉 适量 生姜粉 适量 蒜粉 适量 辣椒粉 适量 食用油 适量
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