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凤梨虾球的做法

日期:2023-09-17 11:29

  • 1
    虾仁开背去泥肠,用料酒、盐和胡椒粉腌制一会
  • 2
    凤梨切成小丁,蒜瓣切成蒜末
  • 3
    取一个虾仁在生粉里裹一下
  • 4
    小油锅加热后,一个一个放入裹上生粉的虾仁
  • 5
    炸至变色即可捞出
  • 6
    炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末
  • 7
    加入适量的番茄炒蛋、生抽、盐、醋、砂糖炒匀
  • 8
    加入适量的清水煮沸
  • 9
    倒入虾仁和凤梨翻炒均匀
  • 10
    青豆提前焯水,最后放入一起炒匀,可以淋上少许香油

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