日本家常菜做法？

日期：2023-09-15 21:18

蛋包饭原料：隔夜冷米饭、2枚鸡蛋、火腿、青豌豆、盐。做法：

1、冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用。

2、一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅。

3、另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火。

4、将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可。日式茶碗蒸原料：鸡蛋一个、菠菜叶两片、小香菇两朵或3片、新鲜小鱼两条、虾仁一个、豌豆苗（装饰）。调味料：A、生抽一勺、味啉一勺（可以用少量低度白酒代替）、香油一勺。B、温水100毫升、牛奶30毫升。(也可以换成125毫升昆布鲣鱼高汤)做法：1、鸡蛋朝一个方向打散，香菇温水泡发表面切十字，菠菜沸水中烫10秒切碎，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。2、打散的鸡蛋中调入A和B，搅拌均匀后用筛网过滤掉小气泡。3、茶碗中放入菠菜叶，小香菇，再将过滤的蛋液倒入茶碗。4、蒸锅中的水大火烧开，之后再放入茶碗盅，盖上盖子，改成中小火再蒸8—10分钟即可。（时间不可拘泥，可以根据牙签法判断）（此步骤中为了美观，小吻仔鱼和虾仁我是在中火蒸的过程中放入的，也就是需要蛋羹基本凝固的状态时放在表面，太早放入会因为沉在蛋汁里，不够完美）。

5、出锅后，点缀时令的豌豆苗或香芹叶即可。

日本料理菜谱有图片的最好有制作方法

日本&PHPSESSID=4e90e020d0411bc795bef40b6fede638

复制到地址栏

寻找日本料理食谱书(请帮忙介绍)

博客来有一些书籍不错，可参考看看！?日式食堂料理轻松做：75道必学经典日本料理?日式料理盛盘艺术的新时代?日本料理：必学的10堂基础课?高级日本料理?日本料理最新调理技术?精点日本料理(二版)?日本料理春夏秋冬：鱼＆蔬菜?日本料理职人刀工技术教本(附示范光碟)?一流料理人教你200道日式家常菜?Home CAFE 101：饭糰日和 48款日式饭糰×13款可口配菜×10款汤品×10款造型便当?一起乾吧！居酒屋：温暖系日式小料理堂50+?日本料理的常识与奥祕：关于礼仪、器皿、服务、经营与文化?东西特色料理一本通：日式寿司和定食+韩式烧烤和甜点+西式面点和沙拉，560道超人气美食大集合简体字?时尚新厨房︰日本料理制作大全?精致日本料理

求日本料理的菜单一份,最好有假名标注哦!

１、金枪鱼、甜虾刺身冷盘マグロ、甘いエビは前菜を刺します
２、河豚刺身フグは身を刺します
３、海贝寿司海貝の寿司
４、什锦菜天妇罗取り合わせの野菜の日の婦のルーマニア
５、梅干饭团梅のご飯の団
６、照烧猪排饭照らしてブタ肉の切り身のご飯を燃やします
７、北海道鲜虾拉面北海道の新鮮なエビの手打ちうどん
８、鸡肉乌冬面鶏肉の烏冬の顔
９、年糕炒乌冬もちは烏冬を炒めます
１０、烤牛肉牛肉をあぶります

一些日本菜的名称

你好！

辣汁三文鱼
酱汤
味噌汤
土豆可乐饼
扬出豆腐
生鱼片
寿司
橙汁煎地瓜
鲑鱼生鱼片沙拉
茶碗蒸
素卷菜心
鱼排
鳗鱼蛋卷
烤鲳鱼
炸昆布
八方煮
海鲜刺身
豆腐沙拉
铁板烧
炸猪排
蒸土豆
叉烧肉
茶泡饭
冷素面
锅烧面
洋葱金枪鱼炒蛋
鱼肉手卷
鳗鱼箱寿司
牛柳寿司
火腿虾仁饭团
烤鱼青菜
坚果饭团
花枝握寿司
红加吉鱼
煎蛋卷
日式年糕汤
土瓶蒸
红烧笋干蹄膀
京都嫩肋条
日式炸时蔬
豆腐皮寿司
松子鱼块
黄金热狗卷
大坂饺子烧
香丝脆面手卷
日式云吞汤
鱼卵小寿
生鲑花散寿司
炸蒲鉾
鱼子茶碗蒸
紫苏天妇罗
厚蛋烧
鳗鱼酪梨手卷
梅味寿司
厚蛋烧握寿司
芥末鸡肉沙拉
蒟蒻煮握寿司
菊花墨鱼

谢谢！！

最近发表

猜你喜欢

日本家常菜做法？

日本料理菜谱有图片的最好有制作方法

寻找日本料理食谱书(请帮忙介绍)

求日本料理的菜单一份,最好有假名标注哦!

一些日本菜的名称

相关文章