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花菜是发物吗
花菜不是发物,花菜是一种营养丰富的蔬菜,人们可以选择放心食用。
一般发物是指可以加重某些疾病的食物,通常这些食物会对人体内的一些成分起到催化功效,从而能延迟伤口的愈合和病情的恢复,发物是如:羊肉、狗肉和一些海鲜,这些多是发物,人们只要根据自身情况来说,身体患病的朋友应该尽量避免食用这些发物。
花菜是碱性食品,而且是所有碱性食品中的代表性存在,花菜的营养丰富,有大量的维生素C,同时还有钙、锌以及蛋白质和糖份等多种营养成分,人们食用以后对身体有多种好处,能减少身体氧化反应的发生,起到抗癌和防癌的重要功效。
菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
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