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当归山药羊排汤 和血补气养颜
当归山药羊排汤
用当归和山药来煲汤可以调理气血,加上滋补的羊排效果就更好,看看怎么做的。
材料:当归15克,黄氏30克,羊排200克,山药100克,姜、葱、盐、料酒、黄酒适量,大枣几颗。
当归山药羊排汤的做法:
1、姜洗净切片,葱切段,当归、黄氏、山药、大枣洗净备用。
2、羊排洗净斩块,锅里加水烧热,加入姜片、葱段、料酒飞水备用。
3、汤锅加入适量水烧开,加姜片、黄酒开中小火煲半小时左右。
4、然后加入当归、黄氏、大枣煮至羊肉酥烂,再调入盐,喝汤食肉。
提示:如果重在补气,按黄氏和当归2:1的比例调整配比。
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