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牛肉鸡蛋炒乌冬的做法和步骤图解

日期:2023-09-27 14:03

牛肉鸡蛋时令蔬菜姜 葱 蒜乌冬面生抽盐料酒(五十六度白酒)花生油第1步.所有材料准备好,牛肉切片放入盐,生抽,料酒,花生油淹制备用。

第2步.鸡蛋打散放入平底锅煎至两面金黄起锅切成蛋条。葱切条,蒜切片,姜切片。

第3步.炒锅下油烧热,放入姜片,蒜片,葱白爆香,加入牛肉翻炒至五成熟

第4步.青葱放入乌冬面,青菜,翻炒1分钟,下入蛋条青葱加如适量生抽翻炒几下装碟即可。

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