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菠菜煮面条家常做法步骤图解
煮面条的时候适当的菠菜,均衡营养的同时,还能够带来不一样的美味享受。下面是学习啦小编给大家分享一些菠菜汤面的做法,快来试试吧。
菠菜汤面食材准备
菠菜煮面条的做法步骤
1.备好食材:线面、菠菜、鸡蛋。
2.菠菜洗摘好备用。
3.先烧热锅倒入橄榄油,将两只鸡蛋打入锅内。
4.略煎然后倒少许后抽。
5.马上注入适量开水。
6.加入菠菜。
7.调入少许盐与胡椒粉,煮至菠菜软。
8.将菠菜鸡蛋汤盛入碗内。
9.再烧开一锅水,放入线面。
10.只需要煮片刻马上熄火,线面非常容易煮熟透。将面与汤一起倒入盛汤的碗内即可。小贴士我不太喜欢吃生鸡蛋黄,所以煎过再煮,不过煮出来的鸡蛋依然是糖心的。
菠菜煮面条的其他做法
做法一
食材
主料面条200g水300g辅料菠菜100g鸡蛋1个火腿肠1根香椿5g
步骤:
1. 菠菜、鸡蛋、火腿肠
2. 烧水煮面条
3. 带水开起时放入菠菜、火腿肠,并将鸡蛋打入
4. 香椿,切末,放入面条中。
小贴士
早上吃面条比较方便,可以选择各种蔬菜进行搭配,营养比较全面。
做法二
材料
农家御品手挽全麦面、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。
做法:
1、锅中油热后,放入蒜碎煸香,倒入西红柿煸软
2、放入鸡腿菇翻炒片刻,加入清水、黄酒大火烧开
3、撕紫菜丝放进去,加醋、生抽、盐、香油调味关火。
4、面条下锅煮熟,捞出放碗中,浇上鸡腿菇汤,洗净的菠菜放入面汤中烫一下,洒在面条上。
5、最后淋辣椒油、香油,用盐调味即可。
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