欢迎来到彩壳资讯
彩壳资讯
当前位置:彩壳资讯 > 美食

香草冰箱饼干

日期:2023-09-26 02:49

香草冰箱饼干--SmartLogger全智贤冰箱美食分享的做法说明

冰箱饼干,应该是饼干中比较简单的一种,和好面团后在冷藏里成型 再切片烤制,大概这就是它名字的由来吧。

黄油115克香草砂糖70克盐1.5克蛋黄15克高筋粉71克低筋粉71克杏杏仁粉18克粗砂糖适量第1步.将软化好的黄油加入香草砂糖打散 (如果没有现成的香草砂糖,就剖一根香草枝,将籽刮出来与细砂糖混合)

第2步.加入一个蛋黄

第3步.将加了蛋黄的黄油糊打发

第4步.加入粉类揉成团

第5步.将面团整理成圆柱型

第6步.放入冷冻室 冷冻一小时

第7步.冷冻好的饼干条 表面刷蛋清液 裹上粗砂糖 切片

第8步.烤箱175度 烤20分钟

小贴士

饼干的方子来源于是烦的博客

关灯