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姜葱炒花甲的做法

日期：2023-09-24 17:50

  • 1
    准备好豆豉，辣椒切碎，葱切段，姜切成片。
  • 2
    水烧开后，倒入花甲，煮一会。
  • 3
    煮至花甲开壳了，如图所示。煮好后全部捞出。
  • 4
    锅里放油烧热，倒入姜片和豆豉和红辣椒碎。
  • 5
    翻炒片刻后，倒入花甲与葱段，倒入酱油，盐，料酒。
  • 6
    另一小碗里放入少许蚝油与少许生粉，倒一点水拌好。最后菜炒好后，倒入小碗内的芡汁烧开即可。
  • 7
    马上可以吃了，配上点果味啤酒真是一件美事。

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