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泰国鱿鱼片照烧
泰国鱿鱼片照烧
一道来自泰国的美食，以新鲜的鱿鱼和独特的照烧酱料为主要原料，口感鲜美，香甜可口，令人回味无穷。
一、主要原料
鱿鱼片：500克 照烧酱：50克 蒜瓣：3-4瓣，切片 青葱：2根，切段 姜片：3-4片 盐：适量 白胡椒粉：适量 生抽：适量 花生油：适量
二、步骤
1. 将鱿鱼片洗净，沥干水分备用。
2. 准备一个平底锅，加入适量的花生油，加热至微热，放入切好的蒜片、姜片和青葱段，翻炒出香味。
3. 将鱿鱼片放入锅中，两面煎至微黄色。
4. 倒入照烧酱、生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，使鱿鱼片充分吸收照烧酱的味道。
5. 盖上锅盖，小火煮5-8分钟，让鱿鱼片充分入味。
6. 最后收汁，撒上葱花即可上桌享用。
这道泰国鱿鱼片照烧做法简单，口感鲜美，是泰国料理中的一道经典美食。它融合了海鲜的鲜美和照烧酱的香甜，让人回味无穷。无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一份异国风情。
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