中东菜谱大全做法

中东菜谱大全

1. 中东烤肉串

准备材料：- 牛肉、羊肉或鸡肉切块- 洋葱切块- 姜切末- 蒜切末- 香菜切碎- 孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉等调料

制作步骤：1. 将肉类切成合适大小的块状，用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制10-15分钟。

2. 将洋葱、姜、蒜切好备用。

3. 将腌制好的肉块用竹签串起来，每串3-4块肉。

4. 在烤盘上铺上锡纸，将串好的肉串放在烤盘上。

5. 在肉串上撒上洋葱、姜、蒜和香菜，再撒上一些孜然粉和辣椒粉。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤10-15分钟，或直到肉熟透。

烹饪时间：准备时间：15分钟烹饪时间：10-15分钟总时间：25-30分钟

2. 中东炸薯条

准备材料：- 土豆- 盐- 油

制作步骤：1. 将土豆切成条状，用盐腌制10分钟。

2. 在锅中倒入足够的油，加热至180度左右。

3. 将腌制好的土豆条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。

4. 可以配上自己喜欢的调料或番茄酱食用。

烹饪时间：准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟总时间：20分钟

3. 中东烤饼

准备材料：- 面粉- 温水- 酵母粉- 盐- 油

制作步骤：1. 在一个大碗中，将面粉、酵母粉和盐混合均匀。

2. 慢慢地加入温水，一边搅拌一边倒入面粉中，直到面粉成为柔软的面团。

3. 在面团上抹上一层油，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大。

4. 将发酵好的面团分成小块，用擀面杖擀成薄饼。

5. 在平底锅中加热适量的油，将擀好的薄饼放入锅中煎至两面金黄色。

6. 可以配上自己喜欢的酱料或食材食用。

烹饪时间：准备时间：15分钟烹饪时间：10分钟总时间：25分钟

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