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柿子椒盅的做法和步骤图解
柿子椒盅的做法说明
营养,少盐少油
柿子椒三个肉馅半斤香菇五六个白糖适量蚝油一大勺淀粉适量姜少量料酒少量盐少量第1步.柿子椒洗净,去蒂,有手指轻按下,掏空柿子椒 第2步.调肉馅,将香菇切碎放入肉馅,肉馅里加入姜末,盐适量,淀粉,料酒,水少量,顺时针方向搅拌,直至馅料有劲为止 第3步.将肉馅填入柿子椒肚子里,上锅蒸十分钟左右, 第4步.蒸好后,留下溢出的汤汁倒入炒菜锅,加入蚝油,糖,湿淀粉勾芡调汁,然后浇到柿子椒盅上相关文章
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