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孜然大葱炒羊肉片的好吃做法
孜然大葱炒羊肉片的好吃做法
很多人都喜欢吃孜然大葱炒羊肉片,有时间多学习做法,自己做好吃的孜然大葱炒羊肉片。下面是小编为你整理的孜然大葱炒羊肉片的做法,不妨一起动手试试吧!
孜然大葱炒羊肉片食材准备
孜然大葱炒羊肉片做法步骤
1.羊肉片准备好
2.芝麻孜然辣椒粉备好
3.羊肉片焯水,变色即可
4.将调料放入稍微热的油锅中,加入姜丝,羊肉片翻炒均匀
5.加入酱油,盐,翻炒均匀后加入大葱炒一分钟
6.炒匀后即可装盘盛出
孜然大葱炒羊肉片的营养价值
大葱的营养价值
1.大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质。
2.大葱还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱(大约60克),可以起到很好的预防流感的作用。
羊肉的营养价值
1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2、羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
3、羊肉还有一个很重要的健康元素,就是CLA-共轭亚油酸。
4、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。
5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。
6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。
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