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墨西哥玉米饼汤怎么做
墨西哥玉米饼汤：一道暖心暖胃的美食
墨西哥玉米饼汤，又称为玉米饼汤或玉米汤，是一道以墨西哥玉米饼为主要材料的传统汤品。这道汤品不仅口感丰富，而且营养价值极高，是冬季里墨西哥家庭餐桌上的一道常见美食。
一、材料准备
1. 玉米饼：适量
2. 鸡高汤：1000毫升
3. 新鲜番茄：1个
4. 洋葱：1个
5. 蒜头：3瓣
6. 辣椒粉：适量
7. 黑胡椒粉：适量
8. 盐：适量
9. 新鲜香菜：适量
10. 油：适量
二、制作步骤
1. 准备工作：将番茄、洋葱和蒜头分别切碎备用。玉米饼切成小块，新鲜香菜切碎备用。
2. 炒制香料：在热锅中加入适量的油，放入切碎的洋葱和蒜头，翻炒至金黄色。然后加入切碎的番茄，继续翻炒。最后加入辣椒粉和黑胡椒粉，翻炒均匀。
3. 煮制汤品：将鸡高汤倒入锅中，大火烧开后转小火，煮约15分钟。
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