不喜欢无馅白吐司的首选

不喜欢无馅白吐司的首选不喜欢没有馅儿的白吐司——西瓜吐司的制作说明

今天没吐盒子是蛋糕盒做的，可以做成任何形状。

高筋面粉 300g 糖 33g 盐 4g 酵母 5g 牛奶 162g 葡萄干 48g 朗姆酒适量全蛋液一份黄油 35g 红曲粉 3g 抹茶粉 5g 步骤 1、将葡萄干浸泡在朗姆酒中。使用时不用担心水太多。用厨房纸巾吸干

第2步. 将酵母溶解在牛奶中，加入除抹茶粉、葡萄干、红米曲和黄油之外的所有材料

步骤3、将前面的面团揉至膨胀，然后加入黄油，揉至能展开手套膜。然后切成50%、30%、20%。将红米曲放入最大的一份，将抹茶粉放入第二大的一份。两种粉末加点水，然后混合。不要急于加入，慢慢揉捏。将浸泡在朗姆酒中的葡萄干添加到红色面团中。

步骤4.放置温暖处进行基础发酵。发酵至原体积2倍后，用手指按压不反弹，发酵完成。基础发酵完成后，将面团排气，擀成圆形，松弛十分钟，然后卷起来，再松弛十分钟。

步骤5、然后擀平，擀成等宽的，红色包白色，白色包绿色。

步骤 6. 根据吐司盒的大小和烤箱的功率，170-185 度，35-40 分钟或十分钟如果容器没有盖子，请用上面的分钟盖住锡纸或十分钟后，改小火。

其实非常简单又美味，会做吐司的人一定要尝试一下。

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