家常四川宫保肉丁的菜谱和步骤图解

Home-co oked 四川宫保肉丝制作说明

大多数人都会做宫保鸡丁，但是我们选择的是比较常用的猪肉，这样就简化了我们的食材。

猪肉150克生菜20克花生100克菜籽油50克辣酱60克 30克步骤一、生菜去皮洗净，辣椒洗净备用。花生提前炒熟，备用。

步骤2、生菜去皮洗净，辣椒洗净，花生提前炒一下。

步骤3.将肉丁和辣酱混合备用。

步骤4.炒锅烧热，放油烧开，加入肉丁快速翻炒，加入辣椒段，将肉丁炒香切丁均匀，加入料酒翻炒均匀，迅速倒入调料芡汁。

步骤5.炒锅烧热，放油烧开，加入肉丁快速翻炒，加入辣椒段，将肉丁炒香切丁均匀，加入料酒翻炒均匀，迅速倒入调料芡汁。