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无敌好吃咸饭,各种做法大全。的做法和步骤图解

日期:2023-10-03 02:45

无敌好吃咸饭,各种做法大全。的做法说明

咸饭并不是很咸的饭哦,我都不放盐也超好吃。放什么完全取决于自己的喜好啦。


我说的所需食材并不是说所有的都放里面,而且看自己的喜好,但是我说的这些一定要放一两种才会有那种香味儿,每种搭配都会激发出食材不同的香味碰撞,吃这个的时候再搭配一碗汤就好了,既简单又美味!


我是北方女王(哈哈哈哈哈),然后去了南方(福建福州)上大学,然后宿舍里都是福建的同学,我们共同的爱好就是做饭,吃饭。我们有一个电饭锅,就开始了做饭之路。我们还获得过系里厨艺比赛第三名,和最佳人气奖。她们都是福建本地人,有次舍友给我做了这个咸饭我简直是觉得太好吃了,没多久学校食堂居然也有了咸饭,不同的是他们放的材料不同,但却都是那么美味。
舍友喜欢放五花肉,芹菜,卷心菜,出来的味道是一种清新的感觉。
食堂放的香菇,芋头(南方的大块芋头,很沙的那种),猪肉,出来的味道就是一种浓郁的味道。总之都很好吃!
还有次在外面吃的是只有胡萝卜和虾米的咸饭,没有肉也像有肉那么香呢!
但是我觉得最最最好吃的还是今年跟我爸爸去莆田吃的,里面有花蛤干,茶菇干,最后放了小葱,还有一种没看出来也没吃出来!让我难以释怀啊,一定要把它研究出来。它的味道真的很香,我觉得这个一定要放干,不能放新鲜的,所以才会那么香!而且这个应该没有过油炒,是直接蒸的,并不像之前吃的那么油亮,但却是很香郁的感觉(好吧,我也不知道应该用什么形容词了)

大米或者糯米香菇干或者茶菇干胡萝卜芋头五花肉花蛤干白萝卜卷心菜虾米芹菜第1步.这个就是我说的巨巨巨好吃的咸饭,南方大米比较不好吃,所以他们一般都会放糯米,有些粘性。有人看出来或者知道还放了啥一定要告诉我啊啊,好了不废话了,说说咋做

第2步.把你喜欢的菜切丁,切条,香菇干掰碎,泡不泡都行,记得洗洗。然后所有菜过油炒。这次没放肉,如果放肉先放肉再放菜炒。

第3步.咦,照片怎么歪了。

第4步.炒完之后放入洗好的大米里,放入少量水,因为菜里有水分,比平时放的水要少一些才行,喜欢重口味的可以加少许盐调味,喜欢颜色重的可以加少许酱油调颜色,反正我什么都没加就已经好吃的不得了了!最后我还放了芹菜,可以变得清香一些。

第5步.切碎,或者放香芹更香,不是那个袁湘琴。是细细的香芹

第6步.出锅,开吃!!!

第7步.再来一碗!

第8步.这是去年夏天做的放的白萝卜香芹的,一样好吃!!!

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