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抹茶曲奇饼干的做法

日期:2023-10-02 09:01

  • 1
    准备所需食材
  • 2
    抹茶和糖粉搅拌混合
  • 3
    加入黄油,待黄油融化,分两次加入蛋液,用手持搅拌器滴塑搅拌
  • 4
    搅拌至完全融合
  • 5
    低筋粉倒入混合均匀的黄油中,用刮刀搅拌
  • 6
    揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时
  • 7
    把冷藏好的面团压成5-7mm左右的面片,准备好模具按压成形(模具从淘宝上买的,便宜还包邮)
  • 8
    烤箱160度预热5分钟,调制烘烤状态,上下火都调制到160度,烘烤20分钟即可

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