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清炒菜心的做法

日期:2023-09-30 02:05

  • 1
    食材合照:菜心300g,蒜瓣四个,干辣椒3颗
  • 2
    菜心择好,洗净控水,蒜剥皮洗净,干辣椒洗净,备用
  • 3
    蒜切蒜蓉,干辣椒剪刀剪成小圈,备用
  • 4
    热锅冷油,放入蒜蓉干辣椒圈煸香
  • 5
    放入菜心,大火快炒一分钟
  • 6
    转小火,加入适量生抽,翻炒均匀
  • 7
    加入少许白糖,翻炒均匀
  • 8
    尝下咸淡,适量添加一点盐,习惯加鸡精的朋友可以加一点鸡精,即可出锅
  • 9
    成品
  • 10
    成品
  • 11
    成品
  • 12
    成品
  • 13
    成品,这道清炒菜心,操作非常简单,菜心鲜嫩爽脆,味鲜微辣,混合蒜蓉香味,非常爽口美味。

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