增强免疫的功能性食品有哪些药

增强免疫力的功能性食品

在当今快节奏的生活中，我们的身体经常面临着各种压力和挑战。免疫力的强弱对于我们的健康有着至关重要的影响。因此，寻找一些能够增强免疫力的功能性食品，对于我们维护健康和活力具有重要意义。

1. 鸡蛋、廋肉、鱼肉、虾：这些食物含有丰富的蛋白质，可以帮助我们补充身体所需的营养元素，增强免疫力。同时，它们也能增强体质，对我们的健康有积极影响。

2. 新鲜蔬菜水果：这些食物富含维生素C和维生素E等抗氧化素，它们可以帮助我们提高机体免疫力，对身体有益。

3. 阿胶：被李时珍誉为“补血圣药”，阿胶能明显促进白细胞分泌细胞因子，促进淋巴细胞增殖、调整淋巴细胞亚型比例及促进造血干细胞增殖分化，产生免疫抗体，即免疫球蛋白，进而提高机体免疫力。

4. 山药：神农本草经谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。

5. 铁皮石斛：是传统名贵珍稀药材，居中华九大仙草之首，除传统的鲜榨、煮水、枫斗等加工方式，也可泡茶、煮粥、炖鸡等。铁皮石斛也是新增加的药食同源食品之一。

我们可以根据自己的喜好和饮食习惯来选择上述功能性食品。我们可以通过一些烹饪技巧来增加这些食品的口感和吸引力。例如，可以将鸡蛋打散加入适量温水和少量盐搅拌均匀，然后倒入盘内，放入蒸锅中蒸15分钟即可享用美味的蒸蛋。同时，也可以将新鲜蔬菜水果榨汁后饮用，或者将其加入燕麦、酸奶等食物中一起食用。

增强免疫力的功能性食品对于我们的健康至关重要。在日常生活中，我们可以选择吃一些鸡蛋、廋肉、鱼肉、虾等富含蛋白质的食物来增强免疫力。同时，也可以多吃一些新鲜蔬菜水果来补充维生素和抗氧化素。阿胶、山药和铁皮石斛等传统中药材也被证明具有增强免疫力的作用。

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