2016健康饮食指南：打造健康生活的必备宝典

2016健康饮食指南

一、食物多样，谷类为主，粗细搭配

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。

谷类食物包括米、面、杂粮，薯类食物包括马铃薯、红薯、木薯等。这类食物是膳食中能量的主要来源，提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。在饮食习惯上要做到粗细搭配、粗粮细作。

二、多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶、茎、花苔、根等。水果包括生食的果肉及其部分果皮。薯类主要指红薯、马铃薯、山药、芋头等，富含淀粉，维生素及膳食纤维。含有维生素C的蔬菜主要是叶菜和花菜，水果中柑橘含量最多，居水果之首。

三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

鱼、禽肉指鱼、虾、鸟类和禽类的肉，其特点是脂肪少、蛋白高且细腻，易于消化吸收。禽肉中所含的脂肪化学结构更接近于橄榄油，不仅无害于心脏，还有益于血管健康。鱼肉富含DHA有助于提高大脑的功能和防病作用。

四、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供能量，而运动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存，即增加体重若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，不利于人体健康。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。

五、吃清淡少盐的膳食

吃清淡膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食品。目前，城市居民食盐摄入量过多，平均每人每日超过6克食盐。食盐过量是高血压发病的重要原因。流行病学研究与动物实验表明，钠盐摄入量与高血压病正相关。

六、如饮酒应限量

在一些场合完全禁酒是不现实的，可能不适当的人为应酬场合让人必须面临这个两难的问题。关键是要懂得如果饮酒以及合理饮酒。要提倡培养良好的饮酒习惯：适量饮酒；切忌烟酒同用；不饮药酒；饮酒时同时配以各种富有营养的食物；不要空腹饮酒；控制饮酒速度；饮用低度酒等。

在快速发展的现代社会，人们对于健康生活的追求越来越热衷。健康饮食作为健康生活的重要组成部分，越来越受到人们的关注。2016健康饮食指南，就是帮助你实现健康饮食的必备宝典。

健康饮食是保持身体健康的关键。它可以帮助我们提供身体所需的营养，增强身体的免疫力，预防疾病的发生。同时，健康饮食还可以改善心情，提高工作效率，让你拥有更多的精力和活力。

1. 保持多样化的饮食

多样化的饮食可以帮助我们获取各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。我们应该多吃蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉和低脂奶制品等。

2. 控制饮食的份量

饮食的份量要适当，不要过量。我们应该遵循“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的原则。

3. 选择健康的食物

选择健康的食物是实现健康饮食的关键。我们应该选择低脂、低糖、高纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物和瘦肉等。

4. 避免不健康的饮食习惯

不健康的饮食习惯如暴饮暴食、偏食、挑食等，会影响身体健康。我们应该避免这些不良习惯，保持良好的饮食习惯。

1. 办公室白领

办公室白领长时间坐在电脑前，容易造成肥胖和心血管疾病。建议多吃水果、蔬菜和全谷类食物，少吃油炸和高糖食品。

2. 学生

学生正处于生长发育期，需要更多的营养。建议多吃富含蛋白质、钙和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类等。

3. 中老年人

中老年人容易患上高血压、糖尿病等慢性疾病，应该注重低盐、低脂、低糖的饮食。建议多吃蔬菜、水果、全谷类食物和瘦肉等。

健康饮食是健康生活的基石，我们应该注重健康的饮食习惯，遵循科学合理的饮食结构，让身体更加健康。2016健康饮食指南，帮助你实现健康饮食，打造健康生活。从现在开始，让我们一起关注自己的饮食健康，迎接更加美好的未来！

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