如何突破雾霾、寒湿？推荐五款冬季除湿汤

日期：2023-10-01 04:16

雾霾重重时如何破体内寒湿？今天给大家推荐五款适合冬季的除湿汤。方法很简单。给家人和你自己做一碗除湿汤。

1。鱼尾汤

材料：草鱼尾（又称草鱼）一条，扁豆30克，眉豆30克，薏米30克，陈皮一瓣，生姜几片。

制作方法：将材料洗净备用。首先，锅中加入油，将姜片炒香。加入鱼尾，煎至鱼尾呈金黄色。加入适量开水，煮至汤呈乳白色。然后将扁豆、眉豆、薏米、陈皮放入锅中煮。 30-40分钟后，加盐调味。

功效：草鱼味甘、性温、无毒、嫩而不腻、营养丰富，具有暖胃、刺激、滋补的功效；陈皮健脾和胃，芳香祛湿，薏仁淡祛湿，扁豆健脾祛湿，眉豆补气健脾，生姜温中散寒，可祛湿。鱼腥味。六味搭配，不仅可以健脾补中，还适合脾胃虚弱、容易出现胃胀的人。食欲不佳、营养不良的人也可祛寒祛湿，适合日常保健祛湿。此汤也适合平时大便稀溏、咳嗽痰多、水肿、肥胖、舌苔厚腻的人食用。

2。淮山扁豆凤爪

用料：山药15克，扁豆15克，芡实子15克，山药子15克，鲜鸡爪200克（约10个），姜丝少许。

制作方法：先将鸡爪去掉衣服，洗净，剪掉脚趾甲。将山药、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚、姜片一起放入砂锅中，加水2500毫升（约10碗水），大火煮沸，小火煮2小时。煮好后，加盐调味。

功效：汤中的凤爪味甜，味道温和。它们可以健脾益气、舒筋强骨。鸡脚含有较多的胶原蛋白。食用它们可以使皮肤光滑、富有弹性；淮山有补中益气的功效。具有滋阴、补脾、肺、肾的功效；扁豆有健脾胃的功效；芡实具有健脾除湿、固肾填精的功效；薏苡仁具有健脾、利水、祛湿的功效。因此，此汤适合脾虚湿盛、倦怠便溏者食用。

3。薏米猪蹄汤

材料：大麦30克，干净猪脚半斤左右

制法：将薏米碾碎，猪脚洗净切块与薏米一起放入砂锅中，加入黄酒、生姜和1500毫升水，盖好。先用大火煮沸，除去汤面的浮沫，然后小火煮2小时左右；猪蹄煮熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

功效：健脾和胃，祛湿，强腰膝。

4。萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克，莲子50克，蜜枣3颗，猪舌500克，猪骨750克。

最近发表

猜你喜欢

如何突破雾霾、寒湿？推荐五款冬季除湿汤

相关文章