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清蒸皮皮虾的做法及蘸料_怎么做清蒸皮皮虾好吃
皮皮虾性情凶猛,视力十分锐利。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类、螃蟹、海胆等。清蒸皮皮虾是一道做法比较简单的菜品。你了解清蒸皮皮虾的做法步骤吗?下面学习啦小编为你整理了清蒸皮皮虾的做法。
清蒸皮皮虾的成品图
清蒸皮皮虾的食材准备
清蒸皮皮虾的具体做法步骤
1.活皮皮虾在清水了反复冲洗几遍
2.蒸锅加水烧开,将皮皮虾爪子朝上码在蒸格上。
3.均匀撒上一些花椒
4.再码上一层皮皮虾
5.再次撒上花椒,盖上盖子大火蒸10分钟。
6.姜切末
7.加蒸鱼豉油,调成皮皮虾的蘸料。
8.打开锅盖,虾的鲜味飘出来。
9.码放在盘中
10.配上蘸料开吃
11.喜欢吃醋的可以在蘸料中添加米醋,喜欢芥末的可自行添加。
下一页查看>>>皮皮虾的食疗作用及功效
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