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鲜香萝卜肉丝面的做法
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1准备食材。
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2葱切片。
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3姜切片。
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4香菜切段。
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5猪里脊切细丝,放入少许色拉油,搅匀。再放入少许生抽、淀粉,搅匀。
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6起油锅,油热,放入郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
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7放入葱姜,煸炒出香味。
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8放入腌好的猪肉丝,煸炒。
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9放入乌江鲜香萝卜,煸炒。
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10煸炒至肉丝变色,倒入足量的清水。
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11水烧开,放入挂面。
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12面条煮至8成熟,关火。
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13撒入香菜段即可。
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