土豆豆沙包的做法和步骤图解

土豆豆沙包的做法说明

大家做了很多可爱的趣味面点，那我来个粗犷的，外表像土豆一样的豆沙包。忙忙碌碌的早上，当早餐吃，老公孩子都喜欢。它不仅好玩，还很好吃呢，什么口味的，跟着我继续看下去吧。

中筋面粉235g牛奶140g干酵母2g糖5g奶粉15g紫薯馅30g/个奶粉5g防潮糖粉5g防潮可可粉10-15g第1步.将主面团所有食材揉到光滑，放入盆中，盖保鲜膜醒面到2倍大。手指头沾面粉戳洞，不回缩即可。

第2步.醒发好的面，分成8-10等份，也不需要太均匀，差不多就行，因为土豆也不一样大小。馅也是分成一样的等份。我今天用的紫薯馅，你也可以用豆沙吖，黑芝麻吖，各种你喜欢的馅儿都可以的。

第3步.将面团擀成中间厚，边上薄一些的状态，包入一个馅儿，收好口。

第4步..我们把它捏成土豆造型，就是不那么圆的造型，你看看土豆就知道了，然后用筷子在它身上扎洞，别扎破，也别太浅。放在烘焙纸上。

第5步.放入蒸锅醒面20分钟，开大火蒸15分钟，焖2分钟再揭开盖子，因为有水蒸气，要斜着揭开盖子。我是用的是蒸烤箱的醒面功能20分钟，然后选的蒸功能100度蒸了20分钟。

第6步.蒸好的豆沙包放凉一下下，表面没有蒸汽就行。

第7步.将表面装饰用的，可可粉，糖粉，奶粉混合。取一个豆沙包进去滚一圈，它就成了一个大土豆，特别神奇，哈哈哈，孩子当时看的笑开了花。快和宝宝一起做起来吧。

第8步.哈哈哈，有木有很像很像。做好发给老公看，老公以为我在给土豆拍照呢。

第9步.这是豆沙包吗。哈哈哈，是的，是紫薯馅儿的。好吃的不得了！

菜谱来源：揪揪耳朵

最近发表

猜你喜欢