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香芹炒鸭的做法

日期:2023-09-20 20:41

  • 1
    鸭肉洗干净
  • 2
    姜,蒜,小辣椒,八角备好
  • 3
    香芹,香蒜苗切段备好
  • 4
    把蒜,姜,八角,小辣椒,姜,酱油,蚝油,酒跟鸭肉腌制半小时
  • 5
    热锅,热油,倒鸭肉,加香叶翻炒几分钟,加少许水,盖锅盖焖3分钟
  • 6
    带水少点,有点油出来,放红辣椒
  • 7
    加香蒜头翻炒一下
  • 8
    倒入香芹,香蒜叶翻炒一下即可装碟

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