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蚝油香菇西兰花的做法

日期：2023-09-20 20:05

1
西兰花切成小朵洗净后用水泡1小时去除农药。
2
水发香菇洗净泥沙后每朵切成四块。
3
蒜去皮切碎。
4
取一小碗，倒入半碗水，放入两匙蚝油和少量盐搅化。
5
煮锅烧开一锅水，放入西兰花焯一下水去除残留的农药。
6
炒锅倒油烧热，放入蒜粒炒出香味。
7
放入香菇翻炒翻炒。
8
倒入蚝油汁烧煮香菇。
9
香菇烧熟后放入西兰花翻炒均匀。
10
起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。

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