澳大利亚小吃有哪些

澳大利亚小吃：多样美食，独特风味

澳大利亚，这个充满多元文化与独特自然风貌的国家，以其丰富的美食文化而闻名于世。在这里，你可以品尝到一系列令人垂涎欲滴的小吃，它们融合了世界各地的美食精华，同时又具有自己独特的澳大利亚风味。

作为澳大利亚的国兽，袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的美餐。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。

皇帝蟹是澳大利亚的一种特产，它的体型巨大，肉质丰腴，是蟹类中的王者。在澳大利亚，你可以品尝到各种由皇帝蟹制作的美食，包括蟹肉沙拉、烤蟹腿、蟹肉浓汤等。

牡蛎又称蚝，是澳大利亚最为著名的海鲜之一。澳大利亚的蚝又肥、又干净、又便宜。蚝可以生吃，也可以蒸吃。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。

澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。

澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。

三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。

除了以上几种美食外，澳大利亚还有许多其他让人垂涎欲滴的小吃，如羊排、巧克力、蛋糕等等。在澳大利亚旅行时，一定要去当地的餐馆或者市场品尝这些美食，感受它们独特的风味和口感。

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