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意大利面最简单的做法大全
意大利面是西餐中的主食之一,以其独特的口感和丰富的营养而受到广泛喜爱。在这篇文章中,我们将介绍几种最简单的意大利面做法,让你轻松享受美食。
一、简单香草意大利面
这道意大利面以香草和橄榄油为调味料,简单易做。
材料:意大利面200克、新鲜香草(如罗勒、百里香等)适量、大蒜2瓣、盐和胡椒粉适量、橄榄油40克。
做法:
1. 将大蒜切末,香草切碎备用。
2. 煮一锅滚水,加入1小匙盐,再加入意大利面煮8-10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
3. 平底锅中倒入橄榄油,放入大蒜末和香草炒香后,再加入煮好的意大利面翻炒均匀,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
二、番茄肉酱意大利面
这道意大利面以番茄和肉酱为主要调味料,口感浓郁。
材料:意大利面200克、新鲜蕃茄100克、牛肉末50克、洋葱1/4个、大蒜2瓣、番茄酱适量、盐和胡椒粉适量、橄榄油40克。
做法:
1. 将大蒜切末,洋葱切丁备用。
2. 煮一锅滚水,加入1小匙盐,再加入意大利面煮8-10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
3. 平底锅中倒入橄榄油,放入大蒜末和洋葱丁炒香后,再加入牛肉末炒至变色。
4. 加入番茄酱和蕃茄丁翻炒均匀,最后加入煮好的意大利面翻炒均匀,加入盐和胡椒粉调味即可。
三、青酱意大利面
这道意大利面以青酱为调味料,口感清新。
材料:意大利面200克、青酱适量、大蒜2瓣、盐和胡椒粉适量、橄榄油40克。
做法:
1. 将大蒜切末备用。
2. 煮一锅滚水,加入1小匙盐,再加入意大利面煮8-10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
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