必学的家常开胃菜丨香蕉粥醋白菜·完整素食菜谱和图解步骤

日期：2023-10-10 04:49

必学的家常开胃菜丨香蕉粥醋白菜·完美教程做素菜

醋白菜，酸酸酥脆，加上香蕉粥的甜味，非常开胃可口。你一定会喜欢的，一起来学习吧！

欢迎您转发此菜谱。如果您用于商业目的，请先征得我们的同意。

白菜（或小白菜）青红椒丝330克，干辣椒适量，花椒适量，淀粉适量，水1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1茶匙，白醋1茶匙盐、味精1/2茶匙、植物油1/2茶匙、香油少量、香精少量大米100克、香蕉150克，步骤1.【醋白菜】材料：白菜（这是小白菜）330克，洗净，切成一厘米左右宽的段。叶子可以切得更宽一些，因为油炸时叶子会收缩。使用可以滴水的东西来沥干水。

步骤2、青、红辣椒切丝，准备干辣椒、花椒适量。碗里的酱料：淀粉1汤匙、水2汤匙、酱油1茶匙、冰糖和白醋1茶匙、盐1/2茶匙、味精1/2茶匙等

步骤3.冷锅，放入花椒和干辣椒，开小火，炸至酥脆。你怎么知道它是脆的？听声音，看颜色。

步骤4、待辣椒酥脆后，加入卷心菜和青红椒丝，翻炒。

Step 5. 煎至翻面后，再煎两分钟（如果想要脆，就不用再煎两分钟） )

步骤6、放下准备好的酱汁，继续翻炒，直到酱汁全部挂在白菜上。加入几滴香油，搅拌均匀，即可上桌。

步骤 7. 可见滑 O(∩_∩)O

第8步.另外两个特写镜头

第9步。请O(∩_∩)O

第10步.【香蕉粥】材料：香米100克，香蕉150克，水10倍米体积。预留电压力锅，使用煮粥功能。食用时可加点蜂蜜，也可不加。

步骤11.香蕉粥，越喝越好吃O(∩_∩)O

提示

1.生抽的材料是生抽两勺，白两勺。白糖、料酒一茶匙。

2、冰糖白醋是指用冰糖融化的白醋。通常白醋和冰糖融化1/3体积。如果没有，加一点白醋和白糖。

3。将原料浸入酱油、冰糖、白醋中。它含有糖。如果用普通的酱油和醋，就需要加糖。如果你不确定，可以在放入锅中之前先尝一下。如果味道不够或者有什么不对劲，就再调味。

4. 如果要煮几碗粥，请先用碗或量杯量水。水是大米体积的10倍。

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