新鲜荠菜肉馄饨的食谱和步骤

新鲜荠菜500克猪肉 45 0克小片生姜 1.猪肉要3肥7瘦肉

3.洗净的荠菜放入沸水中焯1分钟

6.将猪肉、荠菜和姜混合，加入30ml色拉油

11.馄饨包好后，可以放入冰箱速冻

12.锅煮好后，可以加入一些青菜，橄榄油，大葱，调味即可

提示

1.包馅的菜一定要挤干水份，不然煮完后成品馅里水分过多，影响咸味
2。一般情况下，肉类与蔬菜的比例为1：1。我觉得不油腻
3。这个馅料的量总共大约有120个馄饨。无论如何，多买点皮肤也没有错。