欢迎来到彩壳资讯

彩壳资讯

当前位置：彩壳资讯 > 美食

叉烧包的做法

日期：2023-10-07 06:33

1
将梅花肉切成细条，加入叉烧酱、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐等调味料；
2
将肉压碎均匀，用叉子在肉上戳一些小孔。放入冰箱腌制三个小时以上。拿出来翻动几遍；
3
将腌制好的肉放在铺有锡纸的烤盘上；
4
放入预热好的烤箱180度，烤35分钟；
5
从中间拿出来，一面抹上腌料，最后五分钟拿出来，涂上一层蜂蜜；
6
这样叉烧就做好了，切成小块； 7、锅烧热，倒入适量油，将腌制好的材料炒香盛出； 8.加入腌制好的酱汁一起加入煮； 9、加入水淀粉、糖、蚝油调味；
7
锅烧热，倒入适量的油，将腌制的材料炒香盛出；
8
放入腌制好的酱汁一起煮；
9
加入水淀粉、糖、蚝油调味；
10
将煮好的酱汁倒入叉烧丁中，搅拌均匀。叉烧馅儿就做好了；
11
将面粉混合入盆中，加入酵母粉和温水揉成面团，揉成光滑的面团盖上盖子发酵；
12
发酵好的面团中加入泡打粉，搅拌均匀，盖上盖子松弛10分钟；
13
面团醒发后，排出空气，揉成光滑的面团；
14
擀成长条，切成合适大小的块；
15
擀成圆形，包上准备好的叉烧肉馅；
16
包好后，煮十分钟；
17
锅中水烧开，大火蒸八分钟；
18
18。关火，不开盖煮一分钟，热气腾腾的叉烧包就做好了。

相关文章

最近发表

猜你喜欢

关灯